對于測定果蔬呼吸強(qiáng)度可衡量呼吸作用的強(qiáng)弱，了解果蔬采后生理狀態(tài)，為低溫和氣調(diào)貯運以及呼吸熱計算提供必要的數(shù)據(jù)。因此，掌握果品蔬菜呼吸強(qiáng)度的正確測定方法可以提高果蔬呼吸測定儀其測定的準(zhǔn)確性，從而為制定切實可行的貯藏方案，提高果蔬貯藏效果等方面提供技術(shù)支持。

　　現(xiàn)今，許多作物由于其對生長環(huán)境要求的嚴(yán)苛，許多作物均需進(jìn)行長時間的運輸。在果蔬呼吸測定儀的幫助下，為作物延長貯存壽命無疑成了農(nóng)業(yè)工作者以及銷售人員不可避免的。

　　我們知道在果蔬生產(chǎn)交易的過程中，難以避免的是果蔬產(chǎn)品的儲藏問題，而且隨著產(chǎn)業(yè)密集化，專業(yè)化的發(fā)展，果蔬的生產(chǎn)區(qū)域一般比較集中，這個時候做好果蔬保鮮就十分重要了，而果蔬儲藏儲藏過程中，如果呼吸作用過高，那么就會影響其儲藏的效果，因此為了延長果蔬的儲藏時間，提高儲藏的效果，就需要使用果蔬呼吸測定儀來對儲藏過程中的果蔬呼吸強(qiáng)度進(jìn)行測定、分析和研究，并以此為指導(dǎo)，采取合理的措施來儲藏果蔬產(chǎn)品。

　　隨著社會的發(fā)展，不僅人類的理念與時俱進(jìn)，交通運輸?shù)姆绞揭查_始進(jìn)行大改革。在這樣快速發(fā)展的時代，人們對于果蔬新鮮程度以及相關(guān)品質(zhì)要求越來越高，果蔬呼吸測定儀的存在為果蔬安全貯藏的工作提供了便捷。