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果蔬呼吸測定儀提高了果蔬的采后壽命

更新時間:2019-10-30點(diǎn)擊次數(shù):1644

果蔬呼吸測定儀提高了果蔬的采后壽命
果蔬在采摘之后,那么就表示它不會再有有機(jī)物生成了,因此會慢慢的氧化變壞,而導(dǎo)致其變化的主要作用就是呼吸作用。呼吸作用會消耗果蔬中存儲的糖和淀粉,降低其營養(yǎng)成分。而且在密閉的空間中,果蔬的呼吸作用還會消耗存儲空間中的氧氣,有利于厭氧菌的繁殖,會加速果蔬的腐壞。另外,果蔬在進(jìn)行呼吸作用的過程中,還會產(chǎn)生熱量,造成存儲環(huán)境溫度升高,也會加速果蔬的腐壞。而利用果蔬呼吸測定儀的研究發(fā)現(xiàn),低溫可以抑制酶的活性,進(jìn)而抑制呼吸作用,因此在果蔬采摘之后,利用果蔬呼吸測定儀進(jìn)行監(jiān)測和科學(xué)管理,可以為安全儲藏和運(yùn)輸果蔬提供重要的依據(jù),明顯提高果蔬采后壽命。
提高果蔬的儲藏壽命,有效的方式就是通過外部條件調(diào)節(jié)果蔬的呼吸作用。研究人員利用果蔬呼吸測定儀來研究果蔬的呼吸作用,通過科學(xué)手段控制儲藏環(huán)境,有效抑制果蔬的呼吸作用,降低果蔬采摘后的生命消耗速度,能夠達(dá)到提高果蔬儲藏壽命的效果。
FS-3080B果蔬呼吸測量儀可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;果蔬呼吸儀可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。與FS-3080A型果蔬呼吸測定儀相比全新的FS-300B果蔬呼吸測定儀可直接連電腦進(jìn)行試驗(yàn),并把數(shù)據(jù)、曲線保存在電腦上;動態(tài)分析軟件,可在電腦上實(shí)時顯示實(shí)驗(yàn)過程,并可輸入試驗(yàn)果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產(chǎn)地、采摘日期等要素;微型電子流量計(jì):量程0-1L,分辨率:0.0001L, 零點(diǎn)漂移:±0.005L。流量在0-1L范圍內(nèi)可以通過電腦或儀器任意設(shè)定,可以進(jìn)行不同流量下果蔬呼吸強(qiáng)度的試驗(yàn);兩種操作模式:即可單獨(dú)用儀器完成實(shí)驗(yàn),也可用電腦操作儀器完成實(shí)驗(yàn)還可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。非常適合于食品,園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所、及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
果蔬呼吸測定儀可測試果蔬作物的呼吸率,具有多功能、高精度、快速、、方便等特點(diǎn),非常適合于食品,園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。

 

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